昨日夕方たまたまテレビをつけていたら、ラーメン特集が始まり。
茨城県つくば市の3件だというので、今日その内の1件に行ってみました。
うおまつの近くのあそこです。
車は3台くらいしか停められない感じ。
着いたら外まで待ってる人が。
テレビ効果なのかなー。
食券を買うタイプのラーメン屋さんでした。
外の自販機の飲み物なら持込可とか書いてあったり。
カウンターに座ったので、作る過程を見てました。
背油らしきがずいぶんいっぱい入るなーとは思ってましたが。
もんのすごく油っぽかった!
いや、味はおいしかったけど。
油に麺をひたして食べてるみたいでした。
なんでもそば粉を混ぜてあるらしく、超極太のちぢれ麺。
食べ応えたっぷり過ぎるw
あのくらい太い麺にはあのスープじゃないと絡まないのかもしれないけど。
山のように盛られたもやしで、なかなか麺にたどり着けなかったのはナイショ。
飲んだ後のしめにこのラーメンを食べたらエラいことになりそうな予感。
味はおいしかったけど、2回目はいいかな、という感じ。
あ、次があるならつけ麺にすればいいのかw
2009.01.10 
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